Bokser jest rasą psów, która została wyselekcjonowana pod koniec dziewiętnastego wieku. Ich przodkiem był pies rasy bullenbeisser, którego myśliwi używali głównie do polowań. Jego zadaniem było podtrzymywanie zwierzyny aż do przybycia myśliwych. Wszystkie psy, które miały spełniać takie zadanie charakteryzowały się szeroko rozstawionymi zębami. Takie psy zresztą wybierano do dalszej hodowli i w ten sposób