Coton de tulear jest bardzo miękkiej oraz puszystej sierści. Psy mają wysokość od 25 do 32 centymetrów, a suki mają wysokość od 22 do 28 centymetrów, lecz psy mają masę ciała sięgającą od 4 do 6 kilogramów, a suki mają masę ciała od 3,5 do 5 kilogramów. Umaszczenia występują jasnożółte, białe, jasnoszare znaczenia u szczeniąt.